近期，针对群众反映广东省个别地方发现销售病死肉的现象，广东省工商局下发通知，要求各地工商部门加强农村流通环节肉食品市场的监管，严把市场准入和加强日常巡查双管齐下，坚决把病死肉清出市场，保障广东农民群众食肉安全。
连日来，广东灾后的韶关、湛江、河源等地农村市场发生多起销售病死肉事件。对此，广东省工商局要求各地，对辖区内农村市场开展清查行动，严厉查处销售应当检疫检验而未检疫检验，或者伪造检疫检验结果的猪肉的行为，以及销售病死肉、无合法来源猪肉及肉食品的行为。另外，进一步推进市场食品质量准入管理，防止病死肉流入市场。
又讯 记者贺林平报道：日前，广东省质监局也发文要求全省各级质监部门，加强对受灾地区的食品生产安全监管，防止发生食品质量安全事件，确保受灾地区人民群众的食品安全和身体健康。
据透露，近期，广东各级质监部门，将对本地区生产的大米、小麦粉、食用油、饮用水等人民日常生活必需的食品的质量安全指标进行监督抽查，对不合格产品及时进行处理。同时，加大对本地区食品企业的巡查频次，尤其是受过洪水淹浸的食品生产加工企业的环境卫生情况及其使用的原辅材料情况，例如生产加工场所是否经过卫生清洗、消毒；使用的原辅材料是否受过洪水浸泡及霉变，原辅材料投入生产加工前是否经过检验；企业是否有批次自检及出厂强制检验的记录等等。
广东各级质监部门还将利用多种形式，积极向食品生产加工企业及人民群众宣传灾后食品安全卫生知识，引导群众提高食品安全卫生意识及自我防范意识。
