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近日，记者从石龙经贸办了解到，该镇计划建立东莞市首个“肉食品定向跟踪信息化监管系统”，并在8月中旬开始试用。
据了解，目前石龙镇屠宰场平均每天供应200头猪左右，为加强生猪等肉食品在市场上的流通监管，对肉食品市场实行全面、动态监管，石龙经贸办、工商等相关部门正在计划建立东莞市首个肉食品定向跟踪信息化监管系统。该系统主要通过信息化手段，将屠宰场、
市场、监管人员以及社会各方面的信息链接起来，形成肉食品流通监管链，对肉食品流通的多个环节进行不同角度的监管。
该镇经贸办负责人姚炳森介绍，建立跟踪系统有助于及时获取生猪交易、屠宰场的肉类出场以及进入市场的肉类销售等数据，将这些数据结合索证索票制的管理数据以及与生猪准入、肉类生产销售数据进行分析比较，可以及时发现市场上不正常的肉类交易情况，有利于有针对性地组织突击检查，提高突击检查的效率。(章练辉 李少威)