据深圳市质监局发布的消息,2006年三季度,深圳市生产加工领域各类食品总体质量状况良好,继续稳定在较高水平,抽查合格率为84.8%,其中液态奶专项抽查、酱类调味品中苏丹红专项监督抽查合格率均达到100%,小麦粉、大米专项监督抽查合格率达到98.5%,特别是深圳产豆制品质量安全水平稳步提高,与2005年相比,抽查合格率大幅度提高了30个百分点。
豆制品是深圳市2006年三项食品专项整治工作的重点之一,抽查涉及全市60家企业生产加工的208批次豆制品样品,合格147批次,合格率为70.7%。2005年,深圳产豆制品监督抽查合格率仅为40.4%。经过的大力整治,深圳市豆制品质量安全形势逐步好转。