随着小麦供应问题解除，最近一周关内制粉企业开工率整体提高，停工企业陆续恢复日常加工，十二月份小麦面粉需求预计保持增长态势，制粉企业开工率将会继续提高。随着元旦、春节面粉消费需求旺季即将到来，进入十二月以后制粉企业补库积极性将会继续提高，在当前社会商品小麦存量较少的情况下，最低收购价小麦成为主要粮源。受十一月份国内小麦价格大幅上涨的影响，国内面粉价格曾出现两次上涨过程，随着近日制粉企业开工率提高，面粉供应量增加，近日国内面粉价格上涨势头已明显减弱。上周末以来关内产区面粉供应明显增加，山东地区面粉价格因此出现回落迹象，其它产区面粉价格暂时稳定，随着后期面粉供应继续增长，面粉价格预计将面临更大压力。
