现行政策:动物食品进京先过电子眼

    本市80％的食品来自于外埠供应，因此，构建完整的食品市场准入制度就成了保卫首都食品安全最重要的手段。目前，本市已在全国率先实现了蔬菜和水产品的市场准入制度，规定进入市场销售的水产品和蔬菜必须出具检测报告和产地证明，实现全程追溯。根据计划，年底前本市所有的加工食品也将全部纳入市场准入。此外，本市还将加强动物产品进京路口的视频监控系统建设，今后外地的肉、蛋、奶若想进京销售，必须先经过“电子眼”的检验。