长春日报1月31日电(记者苑丹)30秒就能使陈化粮现出原形；10分钟就能测出辣椒酱里是否含有苏丹红；两小时便知馒头是否含有可致癌的吊白块。30日8时，长春市第一辆具有“神奇”功能的、配备国内最先进食品快速检测仪器的食品质量快速检测车开到光复路庆丰大厦门前，这辆肩负着“为消费者把好食品安全关”责任的“特殊卫士”，正式投入使用。
在这辆食品质量快速检测车内，工作人员正在进行水发食品甲醛含量的检测。记者发现，车上的工作人员白衣白帽，脚上穿着鞋套。据工作人员介绍，这是为了使车内环境尽量接近无菌状态，提高检测结果的准确性。据悉，这辆食品质量快速检测车是全省唯一一台快速检测车，能够快速、准确地检测食品中的二氧化硫、吊白块、甲醛、亚硝酸盐以及食品中的砷、汞、铅等重金属含量，可检食品包括35大类1000多个品种。也就是说消费者日常生活中所能涉及到的食品几乎都能通过这辆食品质量快速检测车进行检验。
“这辆食品质量快速检测车将极大地提高执法人员的质量监管效率”，市工商局消保处处长都林介绍，“今年我市工商系统将利用食品快速检测车，每周对市内大型超市和农贸市场内销售的食品进行检测，及时发现食品安全问题，加大打击力度，保护消费者合法权益。”
据悉，除了这辆食品质量快速检测车，市工商局还配置了12套快速检测仪器和19台快速检测箱，总投入100多万元，使每个城区工商分局都具备食品质量快速检测能力。这不仅结束了我市流通领域监管缺乏质量检测能力的历史，还解决了消费者维权举证难的问题。
消费者若发现食品存在安全问题，可拨打12315向工商部门举报。
