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尴尬：临付钱方知最低消费
“今年我们一家三口不回老家过年，而是去城西一酒店吃年夜饭。”陈女士说，“可那里的套餐价格真是贵，即便我们3个人吃不了那么多，还是得按最低的880元计算，其中包括4个冷菜、9个热菜，这么多菜最起码要五六个人吃才能吃完。我们一家三口，儿子才10岁，根本吃不了这么多。订餐员强调，880元已是最低消费了，菜吃不完可以打包走。”
“平时我去这家店吃饭，三个人最多消费200元，可一顿年夜饭却要消费近900元，这怎么吃得完？就算能打包回家，春节后几天难不成天天吃变了味的剩菜？”陈女士告诉记者，880元的起步价她肯定不会买单；但现在退了，她又感觉很为难，“离春节只有几天时间了，几乎所有酒店的年夜饭都已经订完了。我还能去哪家酒店订到年夜饭呢？”
采访中，记者发现，像陈女士这样“临阵脱逃”的并非个案。西湖边一精致餐厅就打出年夜饭3800元(不含酒水)起步最低消费，这让想请新婚妻子、岳父岳母吃年夜饭的王先生哭笑不得，“4个人怎么吃得完？”他只好放弃这席好不容易订到的年夜饭。
交涉再三，陈女士终于从城西那家酒店拿回了定金。
酒店：这时退订我们很为难
目前，杭州各大酒店比较流行以套餐的形式供应年夜饭。今年，年夜饭的价格也是稳中有升。其中，社会餐饮的年夜饭价格平稳，像张生记、麒麟阁、伊家鲜、口味堂等餐厅，10人左右的大桌最低消费维持在千元左右；星级宾馆的年夜饭门槛今年有所提高，如索菲特西湖大酒店推出的年夜饭大厅2888元/桌起，包厢则为3888元/桌起，每桌价格比去年涨了300—500元。一些酒店推套餐时，显然没有考虑到一家三口的需求，其几千元起步的年夜饭一般都是面向8-10人的大家庭。
虽然有消费者抱怨年夜饭套餐价格太高，但采访中酒店却纷纷表示，年夜饭赚头并没有想象中那么高，对于那些平日里翻桌率很高的饭店来说，营业额比平时还要低。
一些酒店认为，综合春节前夕的菜价以及工人的加班工资，企业做年夜饭的投入比平时多很多，所以对年夜饭设定最低消费是正常的市场行为。
一些酒店对消费者提出的“退订”同样表示为难。陈女士预定年夜饭的那家酒店就很不情愿接受退订，他们说：“现在都几号了，退回来的年夜饭，我们还能卖给谁？”
消协：最低消费须事先告知
对此，浙江省消保委副秘书长叶元春表示，目前法律上没有禁止餐饮企业设置年夜饭的最低标准，一些企业推出年夜饭套餐的同时设立消费额下限是在政策允许范围内的。“对于顾客来说，餐饮企业推出的套餐标准就是一个邀约行为；如果顾客交了定金，双方就是达成了合约。这里要提醒的是，餐饮企业一定要尽到事先告知的义务，也就是客人在订年夜饭时，一定要对年夜饭的价格、菜品等做到预先告知。”
叶元春表示，如果消费者在事先不知道酒店设有最低消费门槛的前提下，已预付部分定金，那么酒店就应当向消费者退还所有定金。（陈曦 丁晓琴）