早餐必须具备的四要素（3）

　　多摄入一些蛋白质。在营养学家看来，蛋白质称得上是早餐中的首选，研究证实，富含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入。2005年，研究人员以19名成年人为对象进行了长达12周的实验,他们发现饮食中蛋白含量占30%的人，比那些饮食中蛋白含量只占15%的人每天要少摄入440卡的热量。专家建议人们饮用一种牛奶或者豆奶的混合饮料，在其中添加乳清蛋白质粉。水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。