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据俄罗斯《独立报》报道，俄罗斯国家杜马最高生态委员会委员、全俄植物生态保护研究所主任、生物学副博士奥列格-莫纳斯特尔斯基近日撰文指出，俄应提高生态安全食品生产，成为世界粮食出口大国，防范进口食品可能成为潜在基因武器的风险。
莫纳斯特尔斯基认为，现在食品已成为世界政治中的一个重要因素，随着全球气候不断变暖，20年后会俄罗斯农业土地生产率有望增长70-100%，届时俄将成为世界上最大的粮食和食品出口国，当然此前必须首先彻底解决发展国内土地市场、提高食品安全、增加农业产品出口潜力等问题。这些问题也正在困扰着西方国家，为此美国布什政府已起草了2010年前美国食品安全保障计划。
现在，俄罗斯暂时尚未摆脱对进口食品的依赖，而且食品安全现状不尽如人意，无论是在本国农产品生产数量上，还是在食用商品质量上。近10年来，俄食品进口规模没有下降，俄仍是禽肉、猪肉、牛肉、鱼、肉奶产品、糖果制品、转基因大豆和玉米进口大国，2003年食用商品和农业原料进口规模高达93亿美元，同比增长8.1%。要想降低食品进口规模，改善食品安全状况，必须大力发展农业，提高有机农业产品的生产。虽然现在世界每年平均生产小麦约6亿吨，能够满足世界需求，但却难以满足对优质粮食的需求，在此类谷物国际贸易方面，出口国仅有10个，进口国则高达100多个。
2004年5月，北约现代社会全球挑战委员会曾邀请北约和其他国家农业和生态安全专家在比利时开会，讨论基因恐怖主义问题。与会专家们得出结论，认为食品可能成为潜在的基因武器，不能排除个别国家对地缘政治对手实施国家生态恐怖主义打击的可能性。有情报表明，美国计划在2010年使基础科学发展拨款增加一倍，重点研制新型生物工艺和技术。此时，有机食品的生产成为对抗生物恐怖主义的重要因素，现在世界有机产品市场每年增长25%，俄罗斯迎来了难得的历史机遇。
与欧盟国家相比，在俄罗斯生产纯生态有机食品的造价下降2倍多，主要原因是俄农田肥沃不用大量施肥，化学杀虫剂价格昂贵较少在农作物种植中使用，人工劳动成本低廉。与普通食品生产相比，俄罗斯生态安全食品生产成本仅增加40-50%，西方专家估测，今后俄可向世界市场大量供应包括优质小麦在内的生态安全食品，每年出口规模高达1000亿美元。随着粮食产业和生态农业持续发展，粮食种植业改革深入，产业利润不断提高，到2015年俄优质小麦的产量将占世界同类产品的15%，出口前景非常广阔。