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昨天，省质监局通报去年全省食品质量状况，虽然总体合格率上涨两个百分点，但是在食品加工中滥用添加剂、生产假劣食品等违法行为仍然屡禁不止。为此，质监部门发布食品安全消费警示，提醒消费者选购食品把握十项原则，六种食品不要选购。
“六种”不宜购买食品包括：露天销售的食品；包装标识内容不全的食品；感官性状异常的食品；伪劣假冒、掺杂使假的食品；经营条件差的食品；过期食品。选购食品应把握“十个注意”，包括：到质量信得过且具有实力规模的场所买食品；要注意食品包装标识是否齐全；注意选购已获得生产许可证并标有“ＱＳ”（质量安全）标志的食品；注意查看生产日期和失效日期，印有商品条码的食品，看其条码印制是否规范；购买散装食品，除了要选择标签标注齐全、规范、保质期、生产日期标注真实的外，更应注意查看是否有改动迹象；注意食品色泽，不要过分追求食品的外观鲜艳；尽量避免选购在配料表中注明添加了多种甜味剂和多种防腐剂及多种合成色素的食品，尤其是要避免购买上述儿童食品；注意保健食品的适用范围；购买进口食品时，注意看进口食品是否加贴了ＣＩＱ（中国出入境检验检疫的英文缩写）标志。ＣＩＱ标志基本式样为圆形，银色底蓝字；索要并保存购物凭证。（潘志远 孙昊）