昨天,记者从宁波市质监局有关会议上获悉,作为影响食品质量问题的主要根源,食品添加剂将成为今年的监管重点。
质监局有关负责人告诉记者,随着食品安全监管工作的开展,食品添加剂超标问题引起了有关部门的高度关注,从近两年宁波市食品抽查结果来看,食品添加剂超标已成为产品不合格的重要因素,近年来接连发生的几起食品安全事件,大多也都是由于食品添加剂的不当使用造成的,对此有关人士指出,食品添加剂已经成为当前食品安全的最大威胁。 (通讯员 孙羽辰记者沈嘉)
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