食品科技网-资讯内容
贵阳市卫生监督执法部门推行食品放心工程餐饮服务行业"红黑榜"制度，定期公开表彰和曝光列入"红黑榜"的餐饮服务单位。
贵阳市于今年开始施行的这项"红黑榜"制度规定：严格执行卫生法规和规范、食品卫生状况良好的列入"红榜"；拒不改正食品卫生违法行为、不使用消毒餐饮具、食品加工卫生条件恶劣、存在重大卫生隐患的列入"黑榜"。
同时，这项制度还要求，贵阳地区食品量化分级管理中Ｃ级标准以上的餐饮单位，必须在店堂醒目处向消费者明示，该店屡次接受卫生监督检查的结果以及"红黑榜"，自觉接受社会监督。
此外，对上"黑榜"的食品餐饮服务单位，必须接受卫生监督执法人员的现场指导和限期整改处罚，限期整改仍未改善者，按《食品卫生法》规定，吊销卫生许可证，情节严重者将移交司法机关立案查处。（记者周之江）