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18日起，为期5天的2007中国（福州）海峡美食文化节将在台江区宝龙城市广场举办。届时，素有“烤鸭大王”之称的烧烤大师肖云华将现场挑战单人烹制1188只台湾啤酒烤鸭的纪录，并准备申报世界吉尼斯纪录。
据悉，主办方将现场发放号码牌，前18位市民可每人免费领取一只现场烤制的啤酒烤鸭。
同利肉燕掌门人陈君凡师傅将现场组织百人进行肉燕制作表演，同时挑战自己将1公斤猪肉打制成一张12米长、2.5米宽，厚度仅有0.2毫米的燕皮的纪录。
16日，由台江区委、台江区青年联合会承办的海峡青年美食论坛在台江区举行，近百名来自海峡两岸的青年朋友参加了论坛。 (杨飞 叶诚)