“长春市牛奶市场竞争非常激烈”，这是一位乳品巨头在长销售人员的感受，目前由于吉林省有奶源，还有消费市场，众多乳品巨头进入长春，这也给吉林省的牛奶产业带来了深刻的变化。
大乳品企业进入吉林省
吉林省畜牧兽医工作总站的负责人谢春雷说，至2006年年底，全省有奶牛16.5万头，年产奶34.5万吨。近两来，全省奶牛业发展得非常快，在这之前仅有8万头左右，之所以在这么短的时间里就成倍增长，与人们收入水平提高有关，但主要原因还是由于大型乳业巨头的介入。这些乳业巨头在全国寻找奶源，而吉林省中西部的气候条件非常适合饲养奶牛，这些乳品巨头向养殖户收奶不怕多，就怕少，带动了大批养殖户发展奶牛，甚至于在一个地区同时有几家大乳品企业同时争夺奶源，并抬高收奶价格。这些实力雄厚的乳品加工企业的介入，还促使养殖户改变了原始的散养养殖方式。争取今年年底全省奶牛数量达到21万头，产奶48万吨。
记者联系到了一家大型乳品企业的在长销售公司，负责人告诉记者，他们在长春市的销售情况很好，长春市对牛奶非常认可，公司月销售额为600万元，即长春市城市人口平均每个月大概消费2.5元，如果再加上其他公司乳产品，人均消费就更多了。
乳品公司的负责人也说，目前他们在长只有销售公司，没有生产企业，暂时也没有这方面的打算，其中一个很重要的原因就是考虑到吉林省牛奶市场竞争十分激烈，虽然他们的销售情况也比较好，但是其他一些品牌牛奶的市场占有率也很高，再说吉林省已经有自己的乳品加工企业。由于竞争激烈，现在总体来说销售利润已经很低了，平均20袋奶的利润只有1元钱。此外奶源也是一个问题，吉林省的奶源还是不够充足。
吉林省奶牛业需逐步发展
“不能盲目扩大奶源。”谢春雷说，尽管吉林省奶源在这些大企业看来不够充足，但却不能急于求成盲目增加数量。一头奶牛的价格在1万多元，接下来还有养殖成本，成本很高，现在由于有了这些大型乳品企业介入收奶，使得风险降低了不少，但仍存在变数。”
记者联系到松原地区一位奶牛养殖户，他从2004年开始养奶牛，现在有10多头奶牛，有很多奶牛场奶牛数量都多达100多头。目前却都出现了一些烦恼，最初有两家大乳品厂收奶，后来由于一家给养殖户的价格高，另一家就被“击退”了，现在这个地区的牛奶就被一家所垄断，现在给的价格每公斤大约低了2角钱左右。
谢春雷说，奶牛户的牛奶尽管已经不愁卖，但他们对乳品加工企业的依赖性强，因此，他们有计划地引导奶牛户稳步地发展奶牛，而不是成倍地增加。
