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商务部日前公布全国猪肉均价，截至本月10日为20.9元/公斤，比5月底下降了2.3％。记者昨日参照广州菜篮子报价中心数据发现，此阶段的广州瘦肉价为26.6元/公斤，高出全国平均水平5.7元/公斤，瘦肉均价6月以来也比5月底涨了4.4元/公斤。
据了解，近期国内市场的猪肉、鸡蛋等副食品价格出现了一定的上涨。商务部分析认为，价格上涨由三方面因素构成：一是受国际原油价格高涨的影响，农产品及食品行业的生产成本持续上升；二是受全球食品价格达到历史同期最高水平的影响，国内农产品等食品链的价格随之上扬；三是受国内部分地区畜禽疾病的影响，养殖户积极性挫减，畜禽存栏量下降。
经过国家积极的宏观调控后，一些产品价格涨幅趋缓。据商务部城乡市场信息服务体系监测，截至本月10日，全国主要大中城市精瘦肉平均零售价格为20.9元/公斤，比5月底下降2.3％，猪肉批发价为16.5元/公斤，亦比5月底下降0.3％。
记者昨日参照广州菜篮子报价中心的数据发现，截至昨日，广州6月份的瘦肉零售均价为26.6元/公斤，高出全国平均水平5.7元/公斤。记者了解到，广州昨日瘦肉报价27元/公斤，比前日贵了0.4元/公斤。而进入6月份的14天里，有7天的瘦肉价都为27元/公斤，两天为26.5元/公斤，5天为26元/公斤。
而在5月底（20日～31日）期间，广州市场的瘦肉零售价经历了“三级跳”。综合数据发现，6月份的瘦肉均价比5月底涨了4.4元/公斤。有业界人士认为，猪肉价格继续大幅上涨的可能性不大。（记者 周芳）