豆腐涨价令人堪忧

    受原料价格上涨影响，四年未变的豆制品价格将在下周三全线上涨。原料价格上涨近一成，市场豆制品价格上涨达20%。

　　在市场经济的棋盘上，没有哪个地方的物价可以在上涨风潮中独善其身。物以稀为贵，是市场经济的一条真理。譬如猪肉涨价就是因生猪存栏量锐减而致。大豆价格上涨，也是同样的道理。吃不起猪肉，也就罢了，要是有一天连豆腐也吃不起，这日子可该怎么过？看来，政府要做的事情，决不是像兰州物价局对牛肉面进行限价那样简单。如果不想办法鼓励生产，减少流通成本，降低各种税费，不用说猪肉豆腐，怕是在家里炒一盘青菜都要成为奢侈品了。