食品科技网-资讯内容
6月份宝鸡居民消费价格涨幅达到4.7%，高于全国0.3个百分点。为遏制饮食价格过快上涨，宝鸡物价局昨日召开控制副食品价格警示会，向全市的食品企业和经营者发出副食品价格政策警示书，提醒大家守法经营。同时组织人员对扯面、面皮、豆花泡馍等主要饮食的成本进行监审，监审结果将对社会公 布。
居民消费价格6月份涨幅达4.7%
去年四季度以来，国际市场粮价出现较大幅度上涨，从而带动国内粮食、食用植物油、生猪等产品价格的上涨，引起了全社会普遍关注。今年上半年，宝鸡全市居民消费价格指数比去年同期上涨2.5%，特别是6月份涨幅达到4.7%，高于全国涨幅0.3个百分点。从5月中旬开始，宝鸡市的肉禽蛋价格出现了较大幅度的上升。据物价部门监测，6月14日，猪后腿肉涨到了17~19元/公斤，精瘦肉涨到了20元/公斤，鸡蛋涨到了7.4~7.6元/公斤，白条鸡涨到了12元/公斤，较年初分别上涨了23.3%、13.6%、9.1%和17.2%。
继5月初肉禽蛋价格上涨之后，5月底开始，全市的粮油价格也出现了明显的上升趋势。据监测，6月14日，面粉涨到了2.2元/公斤，大米涨到了3.46元/公斤，菜籽油涨到了9.8元/公斤，较年初分别上涨了1.85%、1.76%、13.92%。
价格上涨显著将启动应急预案
物价的上涨严重影响了群众的正常生活，为维护社会和谐、稳定和消费者利益，宝鸡市抽调120名专职物价人员，编成31个检查组，在全市范围内开展全面检查。加强“12358”价格举报电话值班，多渠道监控市场，24小时专人值班受理群众举报。重点监测的商品和服务价格实行每日监测制度。县区的监测情况每日10时前上报市物价局，全市监测情况市局将在每日10时前报送省物价局和市政府。
当价格显著上涨或可能显著上涨时，或者市场出现抢购等异常情况时，及时启动《宝鸡市应对价格异常波动应急预案》，综合采取经济手段、法律手段和必要的行政手段，遏制价格过快上涨势头。
物价部门正在积极组织力量，对扯面、面皮、豆花泡馍等主要饮食品种进行成本监审，目前和百姓密切相关的主要饮食品种成本价正在核算中，结果出来后立即对社会公布。
扯面公布成本 房价呢？
从猪肉到米面油，从兰州牛肉拉面到汉中米皮，最近，因为物价上涨，物价部门的身影频频进入公众的视野，走在调控物价上涨的最前列。在这一轮“涨价风”中，物价部门的所作所为既要按市场规律办事，又要体现调控能力，因而与众不同的核算与公布食品价格成本的手段，显示出市场经济下的行政理性和智慧。
借着物价部门的智慧，趁着虎虎生风的余威，待到食品物价稳定后，物价部门当再攀高峰，把“公布成本遏涨价”的杀手锏用到房地产上，给高烧不退多年的房价降降温吧。
“民以食为天”，所以食品价格一跺脚，老百姓都要抖三抖；可“居者有其屋”也是自古以来民众最朴实的生存梦想之一，其焦虑指数绝对不亚于前者，没有理由厚彼薄此。既然公权部门出手必为“公”，那么就请物价部门把智慧再发扬光大一回，从公布成本入手，像调控物价一样控控房价；如果涨价能因此而遏制，房价没有理由逆流而上吧。即使房产成本公布后没有房价上涨的应声而止，可只要责任尽到了，权力用好了，其他部门哪好意思按兵不动呀！(责编：胡来斌)