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猪肉价格终于大幅回落了。合肥市周谷堆市场昨日反馈的最新信息显示：当日凌晨，猪肉批发价直线下滑，每斤批发价跌落幅度达1元，预计后期还有一定的降价空间。
周谷堆市场信息分析员李涛介绍，昨天的肉价降得很厉害。8月10日，猪肉通货批发价每斤高达9.5元。10日以来，猪肉价格出现微降迹象，但下降幅度很小，只能说是初步回落。昨天凌晨，猪肉的批发价“一落千丈”，每斤猪肉的均价只有8.2元，白条通货批发价格每斤在7.8元至8.6元之间徘徊。周谷堆市场批发户陈老板介绍，当日凌晨的猪肉价格非常低，这是近一段时间罕见的。记者当日下午从七桂塘菜场等农贸市场了解到，零售价格也有明显下降。一名长期从事猪肉销售的商户刘老板介绍，现在，猪后座肉的价格从每斤11.5元下降到11元以下。
对于猪肉价格大幅度下跌的原因，信息分析员李涛认为，最主要的就是，新一轮养殖的生猪开始出栏，陆续向市场供应，市场上的生猪供应量开始增加，而对猪肉的需求量却没有明显上涨，市民的消费趋势已经转向鸡鱼虾等肉食品，这样的消费方向目前还没有回转过来。由于天气炎热，进入畜禽肉类市场的淡季，需求量减少。另一方面，鱼类、禽类、冷冻品等产品旺销起到很好的补充作用。另外，马上就要开学了，养殖户开始出售生猪为子女筹集学费也是原因之一。预计后期价格还有回落空间，中秋节期间，将维持这个价位，猪肉价格不仅不会上涨，可能还会有所回落。(张春雨)