“水果味”月饼并非“水果馅”月饼

    随着中秋节日益临近，买月饼的消费者越来越多，商场的月饼专柜各式月饼琳琅满目，月饼的风味同样也种类繁多。其中，水果味月饼因其标榜了各种水果风味，吸引了很多消费者。但是，很多市民不知道水果味月饼其实并非水果所做成。

　　记者来到阜城某大型超市，看到有些消费者正在购买水果味月饼，当记者问起水果味月饼和水果馅月饼的区别时，大多数市民表示不知道两者的区别，很多市民误认为水果味月饼是以水果为原料所制。市民李先生得知水果味月饼并非水果所制时显得很吃惊，“我以为一些水果月饼是用水果做成的，没想到原来不是。”记者从散装月饼柜台里顺手拿了个标明为“草莓”的月饼，发现包装背面的原料栏里并没有写草莓，写的是冬瓜蓉以及水果香精、食用色素等，甚至有的连水果香精都没有写。

　　据了解，水果月饼分水果味月饼和水果馅月饼两种，水果馅月饼是指以水果做馅料的月饼，而水果味月饼则是以冬瓜等蔬菜为原料，添加水果香精和食用色素制作而成的月饼。这种月饼虽然吃起来也有水果味，但却是人工制作的。另外，根据国家月饼品质新标准及强制性的“月饼馅料”标准规定，水果月饼馅料配方中的鲜果含量要大于等于２５％，而低于这个标准的月饼只能叫做水果味月饼。但很多月饼生产厂家，大多数只在月饼包装袋上写个水果名称，让很多消费者产生了误解。

　　针对这种现象，一些市民认为生产厂商应该在水果月饼包装上明显标示出是水果味还是水果馅的，否则很容易误导消费者。而对于一些超市来说，也应该在市民购买月饼时给予正确提醒，这样才不致于让消费者被“忽悠”。