武汉餐饮：十大名店十大名厨出炉

    经过一个多月的精心组织，四天的紧张评议，首届武汉餐饮“十大名店”“十大名厨”评选结果最终揭晓。昨日下午，在汉口北湖湖北三五醇酒店举行了隆重的授牌仪式。

    由楚天金报与武汉市商业局联合主办的本次评选活动于8月10日启动，得到武汉餐饮界的积极响应，先后有110多家企业和230多名厨师报名

    ，同时收到了读者寄来的5.0964万张选票，也得到了社会各界的积极参与和高度评价。

    湖北省社会科学院副院长刘玉堂、华中师范大学博导姚伟钧教授等学者积极参与评选工作；武汉亚太调味食品公司总经理李大伟主动承担了活动经费；武汉小蓝鲸、湖北三五醇等武汉餐饮业协会代表，卢永良、汪建国等老一辈大师，武汉商业服务学院老师等，也纷纷出力相助；协办单位武汉市饮食服务管理处等全力支持，共同促成活动顺利进行。

    通过评选，亢龙太子、湖北三五醇、湖锦、小蓝鲸等10家企业获得“十大名店”称号，王海东、甘泉等领衔中青年一代“十大名厨”，而“十大特色店”、“十佳厨师”称号也各有其主。

    武汉市商业局副局长姜汉秋寄语各位烹饪大师、餐饮企业，以这次评选活动为契机，进一步把江城餐饮业做大做强，提高武汉餐饮业在全国的影响力。

    湖北日报传媒集团副总编辑、楚天金报总编辑韩少林表示，此次评选活动，在某种意义上说，是吹响了武汉进军中部美食之都的号角，希望通过各方的共同努力，早日让武汉餐饮成为世人瞩目的品牌。