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今秋以来，凤翔县以农业产业化经营为基础，以辣椒协会为平台，强势宣传、积极招商，上连市场、下连农户，做强做大“三秦红”辣椒品牌，助推农业增效，农民增收。截至目前，已联系到客户23户，签订议向合同1.2万吨，预计销售额达2900多万元，已收购鲜椒、加工辣椒酱6500余吨。
凤翔县今年辣椒种植面积7万多亩，自进入挂果期，该县就抓早动快，强势宣传，做响品牌，积极招商，在中国经贸网上建立了“三秦红”辣椒信息网页，向国内外客商发布产销信息，全面展示辣椒产业发展水平，广招客商，同时发挥系统优势，组织供销社人员、农产品经纪人在辣椒上市前，下湖南去四川主动联系客商。整合现有农产品流通、加工、运销、仓储资源，依托基层供销社，专业合作社和农民经纪人，构建供销系统四位一体，上连市场、下连农户的农产品购销网络，设立辣椒收购点32个，已收鲜椒2500余吨、加工辣椒酱3000余吨。
针对辣椒酱加工市场混乱，卫生条件差的实际，县里制定出台了《鲜椒加工规范标准》，筹集资金450万元，投入加工设备35台，并组织专人会同工商部门，深入辣椒收购加工网点进行专项检查整顿，规范市场，促进辣椒产业健康有序发展。