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[市场] 各品种不同程度上涨
针对内地市场出现的食用油涨价情况，11月12日至13日，拉萨市物价局价格监测人员走访了市内各大农贸市场及超市的食用油价格后发现，包括菜籽油、色拉油在内的多种常用食用油价格均有不同程度的上涨。
价格监测人员在拉萨市场上看到，菜子油（散装）每500克的价格与10月31日的5.66元相比，上涨了0.71%；第二代金龙鱼5升桶装色拉油的价格与10月31日的62.8元相比上涨了8.6%；超市5升桶装福临门压榨一级花生油，由93元涨到了101元，与上月相比上涨了8.6%；同规格的鲁花花生油也从98元涨到了104元，与上月相比上涨了6.1%。
[原因] 植物油供求紧张
该负责人告诉记者，目前食用油价格上涨除了成本因素外，供求矛盾也是食用油价格上涨的重要原因。相关分析人士认为，油料作物大面积减少，原油价格上涨等因素使得植物油供求紧张，而目前我国植物油自给率仅为39%。
国家粮油信息中心10月份发布的最新预测数据显示，2007年中国大豆的播种面积为880万公顷，较2006年下降了5.17%；大豆产量为1440万吨，较2006年下降了9.81%。预测2007年中国油菜子播种面积为648万公顷，较2006年减少5.95%；油菜子总产量为1200万吨，较2006年减少5.13%。美国农业部发布的最新数据显示，全球油料面积减产，而需求的增多带动了植物油价格易涨难跌。
[预测] 后期上涨幅度有限
对于后期的价格走势，该负责人认为，随着食用油价格的上涨，油脂企业的相对惜售，经销商进货也会相对减少。同时，由于成本以及市场供求等条件的支撑，目前来看，各种食用油的抗跌性较强，短期内走低的可能性很小。不过由于目前价格偏高，市场接受需要时间，继续上涨会相对缓慢，而个别品牌花生油的涨价风还将继续刮下去。据了解，花生油出厂价格近期已经再次上调，5升桶装特香压榨一级花生油的出厂价已调至110元。“现在由于各级代理商尚有库存，新价格不会很快传递到零售终端，预计该品牌的花生油将再次涨价，但上涨幅度应该不会太大，会在可承受范围之内。”该负责人说，拉萨市场食用油价格虽然略有上涨，但目前还没有出现消费者大量采购的现象，市场供求平衡。近日，受国际大豆、花生等原料价格的影响，内地大部分地区食用油价格再创历史新高。11月19日，记者就食用油价格上涨的原因和后期走势采访了拉萨市物价局相关负责人，该负责人表示，虽然拉萨市场食用油价格有所上涨，但目前还没有出现消费者大量采购的现象，市场供求平衡。