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洗腊肠 清水瞬间变浑汤
竹刷刷 清水泡
前天下午，记者来到工业路５６８号的“福州市同祥食品有限公司”，刚下车就闻到了一股刺鼻味道，在线人的指引下，记者来到加工点，这是一座两层楼房，几个工人正在院子里忙活。
记者在距离院子仅两三米的另一栋大楼里隐秘观察。
６个工人坐在２个澡盆前，将箱中发霉的腊肠放进水盆里，然后用竹刷刷洗表面的霉状粉末，一轮下来，原本一盆清水变成绿色。然后工人将洗好的腊肠放进旁边的一盆清水里。装腊肠的箱子上写着“凌师傅”与“湖南”的字样。
接着，工人又搬出１０多箱腊肠，又过来两男工帮忙洗刷，另有两男工在院子里搭起铁架，把腊肠串起来放在铁架上晾干，整个过程从下午３点持续到５点多。
据记者上网查询获悉，“福州市同祥食品有限公司”是一家正规注册的食品有限公司，该公司为肉制品生产加工、贸易为一体的一家私营企业。２００５年国家授予“ＱＳ”认证企业，曾在２００３－２００４年度被评为沃尔玛中国有限公司福州商场最佳供货商称号。
“超市都是我送的”
记者决定以买腊肠的名义近距离接触发霉腊肠。从工人口中得知，这些腊肠运往各超市。
记：“请问你们这个腊肠怎么卖？”
师傅：“哦，我们这个一斤卖十八块，你要多少。”
记：“怎么还要洗一下啊？”
师傅：“洗一下比较干净。”
记：“这个坏掉了吧？（指在洗的腊肠）”
师傅：“坏没坏，坏了我们还敢卖啊。”
这时师傅叫一名中年男子把记者带到仓库。
记：“这个在超市卖多少钱呢？”
男：“超市卖得贵了。我这边是批发，超市都是我送的，包括沃尔玛、好又多等大型超市。”
……
面包车送腊肠进大超市
这些发霉变质的腊肠，是如何大量进入福州各大超市的呢？前日晚上，为探个究竟，记者整晚都守候在同祥食品有限公司附近。
晚上６点，一辆车牌为闽ＡＧ１８５３的面包车开进厂房，但随后它却一直没动静。
为了保证监控全过程，本报３个记者呆在车内，轮流值班守夜。
直到昨日上午８点，工厂的大门打开，陆续有工人进出。半个小时后，那辆闽ＡＧ１８５３的面包车发动，开进仓库大门，一箱箱的货物运上了车。装满货后，面包车启动，开往市区。
采访车紧跟，但不久，车就跟丢了。
送了一车，肯定会有第二车。记者继续回到该公司门口，守株待兔。
昨日下午３点，车牌为闽ＡＧ１８５３的面包车，再次开进仓库，装完货后，沿上午的路线送货。这次记者兵分两路，一路采访车跟踪，一路坐上的士，死死盯住车牌为闽ＡＧ１８５３的面包车。
不久，面包车进入二环路，过了洋头口立交桥，沿着国货路，面包车来到象园永辉超市，并搬下几箱货品。
随后，面包车又在鳌峰路财神腊味店搬下几箱。
最后，面包车还在鼓山苑一杂货店下货。