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黄酒抽查合格率92.8% 专家建议别买散装品

2007/12/24 9:50:02 来源:每日新报

    日前,国家质检总局组织对黄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等7个省、直辖市69家企业生产的69种产品(不涉及出口产品),产品实物质量合格率为92.8%。

  抽查结果表明:市场占有率较高的大中型企业的产

  品实物质量合格率为100%。所检产品卫生指标菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌全部合格。抽查中发现的主要质量问题是:个别产品违规添加甜味剂或防腐剂。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,黄酒中不得添加甜味剂(糖精钠、甜蜜素)、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)。抽查中有个别黄酒的非糖固形物低于标准规定的要求。专家建议消费者最好不要购买散装黄酒。选购黄酒时,酒液呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀为佳。如酒液已浑浊,色泽变得很深,最好不要饮用。


责任编辑:Techoo-3
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