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昨天，记者从西安市卫生局获悉，随着各级各类学校、托幼机构陆续开学（园），各建筑工地开工，西安市卫生局要求各区县卫生局、卫生监督部门做好检查工作，严禁各学校、托幼机构和工地食堂采购使用索证不全和四季豆、新鲜黄花菜、发芽土豆等易引发食物中毒的食品，加大对学校周边“小饭桌”的卫生监督检查工作力度。
各级卫生监督机构要立即组织卫生监督人员对辖区内所有学校、托幼机构和建筑工地食堂进行监督检查。在检查中，对存在卫生问题的食堂要立即责令限期整改并跟踪指导；对整改不到位或者拒绝整改的单位，要依法予以重罚，并向教育、建设等部门及时通报，追究相关人员的行政责任。
各学校、托幼机构及建筑工地食堂要严格执行食品采购索证验证制度，食品采购由专人负责，建立食品采购进货台账，特别要加强对肉及肉制品的采购索证和验货工作，严禁采购使用索证不全和四季豆、新鲜黄花菜、发芽土豆等易引发食物中毒的食品。
各级卫生监督部门在加强校内食堂监管的同时，还要加大对学校周边“小饭桌”的卫生监督检查工作力度，重点对“小饭桌”经营户的卫生许可证和从业人员健康证、内外环境卫生、食品加工流程、餐具消毒措施、食品原辅料是否符合卫生要求和从业人员卫生等情况进行检查。对未办理卫生许可证的经营户，要督促其尽快办理卫生许可证；对卫生存在问题的经营户要限期整改，对整改不到位或是拒绝整改的经营户要坚决予以取缔，并向教育、工商部门通报有关情况；严厉打击无照经营活动。将通过媒体公布一批卫生条件好的，曝光一批卫生条件差的，以便于家长选择，改善学校学生托管的卫生现状。（记者张毅伟实习生王立库）