冬季的四个美颜养生食谱（2）

　　二、清蒸鲈鱼
　　
　　适应症：这道菜味清淡，鲜美，适合脾胃虚弱，食少泄泻及易水肿的体质者。
　　
　　材料：鲈鱼一条约1公斤，姜3-4片，调味料为盐及米酒各少许。
　　
　　做法：
　　
　　鲈鱼去内脏、洗净，用盐及米酒抹匀、腌几分钟。
　　
　　姜带皮洗净，切片或切成姜丝，铺于鱼上，放入电饭锅蒸即可。