监管“关口”前移 确保食品安全

    双兴批发市场和水产品交易市场/是我市重要的蔬菜、水产品批发市场。负责市场监管的西岗工商分局，严把检测准入关，切实保障食品安全。

　　在双兴批发市场蔬菜农药残留检测中心，工作人员每天早上2点开始对当天进入市场的蔬菜进行检测，达标产品才能上市，不合格的产品则由双兴工商所集中处理。

　　双兴蔬菜农药残留检测中心主任 陈丽宁：每天抽（检）一百六、七十批次，合格率一般情况下达到98%，有时候都能达到100%。

　　去年，西岗工商分局协助水产品交易市场建立起水产品检测室，重点对海参、虾等12种水产品中的甲醛、重金属及生物毒素含量是否超标等进行检测，截止目前，已检测2600个批次的近百种水产品，仅有15个批次发现有甲醛超标，不合格产品已被工商部门销毁。目前，西岗区5家大型商场超市、15处农贸市场，全都配备了检测仪器，实施检测、索证索票等制度，对即将上餐桌的蔬菜、水果、水产品/起到“过滤网”作用。

　　大连市工商局西岗分局副局长刘俊：重点检查业户进货渠道，从目前看，我们所有农产品市场的准入，以及索证索票（率）均达到了100%。