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近年来，靖远县依托县域特色资源和比较优势，确立了“大力发展三大支柱产业，积极培育六大农产品基地，建设特色农业大县”的农业和农村经济发展思路，努力促进农业增效，农民增收。
县上通过政策引导推动，扶持培育，蔬菜、畜禽、林果三大特色支柱产业迅速发展，以日光温室、塑料大棚、地膜覆盖为主的蔬菜种植面积达到31万亩，以枸杞、大枣、苹果、籽瓜为主的林果面积达到18万亩，以舍饲养羊、规模化养鸡、养猪、养牛为主的畜禽产业饲养量达到600万头(只)，靖远已成为全省重要的蔬菜、林果、畜禽生产基地和集散地，特色产业成为增加农民收入的主要渠道，蔬菜、枸杞、羊产业收入分别占到当年农民人均纯收入的39.8%、12.9%、10.6%。
靖远县把培育壮大龙头企业作为推进农业产业化经营、有效增加农民收入的关键环节来抓，积极探索“企业加基地连市场带农户”的经营模式，长河食品、阳光蔬菜、蒙家坪绿色禽蛋等一批农业产业化龙头企业得到发展壮大。截至目前，全县农畜产品生产加工企业已发展到65户，从业人员2385人，年销售收入5.84亿元，对农民人均纯收入的贡献率达到15%。
多年来,县上通过实施移民搬迁项目，共搬迁县内外干旱贫困山区群众13574人，移民人均纯收入从不到600元增加到1700元；通过大力开展农田水利建设，形成了以3大高扬程灌区、11处万亩灌区、30处千亩以上灌区为主的水利灌溉网络，建成各类小型农田水利工程334处，发展节水灌溉面积11.18万亩，衬砌渠道2548公里，使全县渠道防渗灌溉面积达18.69万亩,年节水1135万立方米，节约水费267万元。