700名食品卫生管理员9月底将持证上岗

    嘉兴市餐饮业食品卫生管理员考试培训辅导班近日在嘉兴城市大学开班，来自市本级的100多名大中型餐饮单位报考人员参加了培训辅导，平湖市已培训辅导的首批49名报考人员参加了食品卫生管理员取证统一考试，这标志着嘉兴市食品卫生管理员制度正式实施，食品卫生管理员将开始持证上岗。

    记者从市卫生监督所了解到，今年，全市将首先完成对所有学校食堂、集体用餐配送单位及生产经营场所面积500平方米以上的餐饮单位等的食品卫生管理员培训、考试、发证工作。通过全市统一考试的人员，将由市卫生局发放全市统一的《嘉兴市食品生产经营单位食品卫生管理员证书》。市卫生监督所相关负责人告诉记者，到9月底，全市预计有700名食品卫生管理员持证上岗。此举对加强和规范餐饮业自身管理，提升全市餐饮业食品卫生管理水平，保障全市人民的饮食安全具有深远意义。