呼和浩特市卫生部门节日期间监督检查食品卫生

     呼和浩特市卫生局卫生监督所已开始在全市范围内开展中秋节期间的食品卫生监督检查活动。以保障中秋节节日市场的食品卫生安全，让广大群众度过一个愉快、祥和的节日。

    此次检查主要对中秋月饼、食用油、生熟肉制品、水产品、酒类、饮料、调味品等节日食品的索证情况进行检查，对索证不全的要求必须经采样检验合格后方允许销售。并重点检查卫生许可证持有情况、从业人员健康合格证持有情况、冷荤制作、供顾客使用餐饮具的洗消情况、加工用原辅材料的索证情况及加工制作的各个环节。（甄海霞）