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第一，认真处理奶粉事件，不仅要处理直接责任人，而且要处理领导责任。最近已经把对这次食品安全负有法律责任的提请人民法院公诉，处理的目的是为了吸取教训。
第二个方面就是要认真吸取“问题奶粉”事件所带给我们的教训。食品是从田野到餐桌一个完整的链条，从生产到运输、到加工、到配方、到制造，每一个环节都要进行有效而有力的监督，要规定每道环节的责任，特别是法律责任，以维护人民群众健康和安全。
第三，要把食品安全纳入法制的轨道。在“问题奶粉”事件出现以后，我们迅速制定了关于加强奶制品行业安全的规定，最近全国人大正在讨论《食品安全法》，我们将以贯彻《食品安全法》为契机，来全面加强食品安全的管理工作。
温家宝郑重地表示，中国政府高度重视食品安全，因为这不仅涉及中国人民的利益，也涉及世界人民的利益。我们今后在食品安全标准上不仅要符合国际标准，在出口时还要符合出口国的标准。
他还说，我知道这次“问题奶粉”事件给我们带来的影响是极为恶劣的，我们克服这些问题走向一条安全、健康食品生产的道路，是十分艰巨的。但是我们有决心，作为一个拥有13亿人口的大国，一定能够在食品安全问题上迈出重要的一步，用我们的行动和我们产品的质量来赢得中国人民的信任和世界人民的信任。