泾源县开展餐饮业餐饮具消毒效果监测

为深入开展“餐饮业食品安全大检查行动”，督促各餐饮服务单位做好餐饮具消毒工作，确保饮食卫生安全，减少疾病传播，近日泾源县组织卫生监督所、疾病控制中心人员对县城31家餐饮单位的餐具进行了采样抽检，抽检餐具65份，并根据国家卫生标准评价各餐饮单位的消毒效果，对餐具消毒不合格的单位进行了严肃查处，确保了餐饮食品安全大检查取得实效。