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今年，工商机关将开展流通环节奶制品、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、季节性和节日性食品、农村食品四个食品安全专项执法检查。
在奶制品市场专项执法检查，工商机关将严格监督奶制品销售者落实进货查验制度和进货台账制度，查验购入奶制品三聚氰胺限量值检验合格的报告和标识；严格规范经营行为，进一步整顿和规范奶制品市场秩序。
在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项执法检查中，工商机关将监督流通环节食品和食品添加剂经营者进行自查自纠，依法严厉查处流通环节食品经营者在食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为以及违法销售食品添加剂的行为。
在重点食品以及季节性、节日性食品专项执法检查中，工商机关将突出消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品和季节性、节日性食品，加强对商场、超市、批发市场、集贸市场的监督检查，严厉打击销售不合格食品和扰乱食品市场秩序的违法行为。
在农村食品市场专项执法检查中，工商机关将突出食用植物油、奶制品、副食品、烟、酒、糕点、调味品、儿童食品等农民群众日常生活必需品种，加大对销售不合格食品行为的查处力度，依法打击制售假冒伪劣食品违法行为。