常熟市开展食品卫生专项检查

   常熟市领导马刚、钱向宏带领我市食安委成员单位的有关负责人，前往欧尚黄河路店、珠江集贸市场、王四食品加工厂、山景园等地开展春节市场专项检查。   

    临近春节，我市卖场、集贸市场等准备了充足的物资，确保春节市场需求，同时各单位卫生管理意识到位。位于东南开发区的王四食品加工厂虽然开业没多久，但以其规范的操作流程，现代的管理手段，成为食品加工行业的领头羊，目前企业加工生产的叫花鸡、卤制品等常熟特产达五、六十种，产品已成功进驻沃尔玛、欧尚等连锁超市。市领导对企业严抓食品安全关的做法予以了肯定，同时希望企业进一步加大宣传力度，全力打造常熟知名品牌。

    检查组一行针对检查种发现的一些隐患及时进行了提醒。要求各经营单位，在确保春节市场货源供应的同时，安全防范和食品卫生意识不能淡薄，确保市民过一个欢乐祥和的春节。