汤圆甜蜜蜜食用要注意

     春节刚过，元宵佳节将至，这下轮到汤圆唱主角。汤圆因其“甜蜜”及有一家人团团圆圆、和睦幸福象征之意而备受宠爱。但医生提醒，过去每年都有人因吃汤圆致病入院治疗，因此吃汤圆也有健康讲究。

　　武警医院耳鼻喉中心副主任胡海文介绍，往年的元宵节，都会出现老人或小孩因吃汤圆不慎需要求医的意外。他介绍，汤圆的外皮部分粘性高，加上老年人的咽喉部黏膜萎缩，极容易出现卡喉；尤其是对于吞咽功能比较差患过脑梗塞的老年病人来说，更可能导致呼吸困难，甚至造成窒息。

　　据介绍，曾出现过戴假牙的老人在吃汤圆时假牙被汤圆粘下吞入肚中的事件。此外，孩子的吞咽反射尚未发育完善，也容易出现卡喉现象，在吃汤圆时，最好有大人在旁看护，以防不测。老年人和儿童食用汤圆时，可将汤圆分割成小块食用，细嚼慢咽，不要太急或过量，更不要边吃边说话或边吃边玩。

　　医生提醒，万一出现卡喉症状，家人千万不要去叩击病人的背部。抢救者应站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，一手握拳，将握拳拇指一侧放在病人胸廓下和脐上的腹部，用另一手抓住拳头，快速向上冲击病人的腹部，不能用拳击和挤压，不要挤压胸廓，不断重复直到异物排出。

　　此外，并非所有人都适合吃汤圆。医生提醒，汤圆的高糖分、高热量会增加糖尿病患者血糖升高风险。由糯米面粉做成的汤圆外皮，不易消化，心血管病、高血压病患者如果吃得太饱并吹到冷风，就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。这样的外皮，食后可导致胃痛、胃胀、反酸甚至腹泻，无疑让胃肠消化功能不良者雪上加霜。