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工商部门在中光明街突查一家水发货制售黑作坊
看似白净鲜亮的毛肚、 百叶竟用工业火碱泡制。5日，济南市工商部门根据举报，在中光明街突查了一家水发货制售黑作坊。
5日下午3时许，济南市工商局槐荫分局接到市民举报，称在中光明街一大杂院内有人用工业火碱加工毛肚。该局迅速组织人员赶到现场进行检查。执法人员发现，在一个十多平方米的小屋内，地面污水横流，墙皮斑驳脱落，散发着呛人的臭味。
七八个大水缸排在墙边，其中三口缸里浸泡着雪白的毛肚和扎成捆的牛百叶，站在缸前便能闻到刺鼻的气味。门口搭了一块木板，上面放着一台电子秤，还有约20公斤的塑料编织袋，上面写有“工业用氢氧化钠”字样。
据工商人员介绍，工业用氢氧化钠俗称工业火碱，属于国家明令禁止使用的非食用物质，具有较强的腐蚀性。用它来加工食品会使食品更好看，但这样的食品会对食用者的消化系统造成严重的、永久性的损伤。检查人员同时发现，当事人未办理卫生许可证和营业执照，属于典型的黑作坊。
工商人员最后依法将300余公斤毛肚和牛百叶，以及工业火碱、电子秤等涉案物品进行查扣。 目前此案正在进一步处理中。 （记者 赵国陆 通讯员 张俊峰 李雷）