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昨天上午，石家庄市卫生监督部门就元宵卫生状况抽查了7家商场超市和餐饮单位，并对10条街道、2家集贸市场加工销售元宵的摊点进行了巡回检查。
在位于中华北大街的一家超市，卫生监督人员发现该单位在卖场内支起两口大锅，现场加工销售散装元宵。这种经营行为没有经过卫生许可审批，其制作元宵的馅料也不能提供卫生检验合格证明，销售过程中也未按法律法规要求标注元宵的生产日期、保质期、厂名厂址等标识。执法人员责令其停止生产经营，并进一步立案调查处理。在胜利大街与和平路交叉口，执法人员发现一家露天制售元宵的“黑摊点”，既无上下水设施，也无防尘、冷冻等基本的卫生防护措施，销售人员没有健康证。执法人员依法予以取缔，当场没收无卫生保障的元宵40余公斤。
据市卫生监督局副局长狄震宇介绍，今年元宵节市场上街头制售的黑户已经很少，知名企业生产的定型包装元宵已占据市场主导地位。
医学专家同时提醒公众，元宵是高糖、高热量食品，老人、儿童或者体弱者不宜多吃。此外，元宵属易腐败变质食品，散装元宵保质期较短，一般购买后不要超过4小时食用。记者 王丽强
