三类人不宜吃汤圆

　　元宵节吃汤圆是最应景的节日民俗，但专家提醒，汤圆虽好，不宜多吃。

　　专家介绍，元宵的热量比较高，享受美味也要注意健康。不论甜馅还是咸馅，其中油脂含量均很高，四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约40颗才等于一碗饭的热量，所以过节可以用无馅汤圆取代有馅汤圆，减少热量的摄取，或是以快步走1小时等运动的方式消耗这些热量，以保身体健康。

　　另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖失控；花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，要格外注意。此外，吃元宵还可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等，因此溃疡病患者也不宜吃元宵。

　　新闻知识

　　“元宵”由来

　　“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”今天是正月十五元宵节，又到了吃元宵的时候。

　　民俗专家介绍，元宵和春节的年糕、端午节的粽子一样，都是节日食品。元宵称“汤圆”“圆子”“水圆”“汤丸”“浮圆子”“乳糖圆子”，生意人美其名为“元宝”，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。

　　民俗专家表示，“元宵”这种食品名称，据说出现于宋末元初，是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜，“星月当空万烛烧，人间天上两元宵”，表达了人们全家团圆幸福的心情。