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2月中旬，夏桂秋面业班咀生产基地投产，南县食品加工产业又添劲旅。2008年，该县食品加工企业达到210余家，其中14家成为省及益阳市农业产业化龙头企业；规模以上食品加工企业实现的工业总产值与税收，分别占全县规模工业的46.1％、52.9％。
近年来，南县从产业规划、用地、资金、服务等方面，引导和扶持食品加工企业不断做大做强。目前，形成了以挂面、白酒、大米、槟榔、熟食鱼虾、麻辣肉、食用油、蔬菜加工为主的食品加工产业。其中，一些企业已在国内外声名鹊起。克明面业已成为全国挂面生产龙头企业，年产能达到12万吨，年销售额达5亿元。湖南顺祥水产已拥有自营进出口权，年产值达2亿多元。
为促进企业扩张、提质，南县鼓励食品加工龙头企业进入南洲工业园，通过技改扩大生产规模，开发新产品，增强竞争力。近两年来，全县食品加工企业新增技改投入近3亿元。其中以克明面业为龙头，何强面业、夏桂秋面业、丽华面业、少华面业为重点的挂面业，共投入1.8亿元，新上15条挂面生产线，新增年产能15万吨、年产值6.8亿元。去年11月，益阳市政府与四川水井坊股份有限公司举行了南洲酒业项目战略合作签约仪式。原南县酒厂、四川水井坊股份有限公司、湖南阳光酒业有限公司三方共同投资，组建了湖南南洲酒业有限公司。