法国卫生部建议不喝葡萄酒

    法国卫生部在日前发布的健康指南中建议消费者“不要喝酒，特别是葡萄酒”。法国政府的这一建议引来葡萄酒行业的众怒。

    法国卫生部的结论源于法国国家癌症研究所（INCA）的研究报告。报告认为，即使少量的酒精也能使口腔和咽喉癌的风险提高168％。

    法国国家癌症研究所所长Dominique Maraninchi称，每天饮用少量酒精是最危险的，但具体多少的量才算少量则没有一个标准。

    INCA还认为，肉类、烟熏制品和盐能使结肠和直肠癌的发病率提高29％。

    伦敦William Harvey研究所实验疗法学教授，《葡萄酒饮食》（The Wine Diet）的作者Roger Corder是葡萄酒健康方面的知名专家。他对INCA的报告表示“震惊”。

    Roger Corder分析说，这粉报告并非基于法国的统计数字，而是基于全世界的统计。再者，报告中提到的酒精指的是所有的酒类，而不仅仅是葡萄酒。从这样一份报告得出的政府健康建议是有缺陷的，对不同酒类、不同饮用方式对健康的影响或者风险缺乏深入的分析，也没有考虑到饮食质量和吸烟等因素。

    Roger Corder称，他是第一次看到政府部门发布这样一份危言耸听的报告，而政府部门应该知道对全面风险进行详尽的统计分析的重要性。

    他说，所有大规模的研究都显示，适度饮用葡萄酒与低死亡率有关联（如心脏疾病和癌症）。

    他职责法国卫生部的健康建议是毫无根据的。

    法国葡萄酒生产商总联合会AGPV此间也表示“对葡萄酒的迫害必须停止”。

    朗格多克葡萄酒生产商联合会总裁Xavierde Volontat则呼吁“决不允许极端主义者拿消费者做人质。”他说，20年来，法国的葡萄酒消费下降了50％，而癌症数量却在上升，你不得不承认这是一个矛盾。

    Xavierde Volontat强调：“我们倡导的是复责任的、理性的、适度的葡萄酒消费。让消费者死于癌症并不符合我们的利益。”