如今，在山东省即墨市的每一个畜牧养殖场，都有一份该市畜牧兽医部门与养殖场签订的《安全用药责任书》，责任书明确畜牧养殖场从畜产品生产的源头抓起，严格把好兽药的进货质量关，严格执行休药期规定，确保动物性食品安全。
根据全市畜牧养殖场分布情况，即墨市对畜牧养殖场实行分片监管，每个片由镇管区干部、基层动物卫生监督站技术人员和村级动物防疫员负责，每周至少巡回检查一次，并与各养殖场签订一份有养殖户签字、村庄盖章、镇管区主任和村级动物防疫员签字的《重大动物疫病免疫消毒责任书》，每个养殖场建立《畜禽饲养场监管记录册》，详细记录畜禽调入、调出及饲养、用药、用料、免疫、消毒、死淘及粪便无害化处理等情况。在监管中做到“三严”，即严防重大动物疫病发生，严防违禁药物、假劣兽药及不合格饲料等有害物质在饲养中使用，严防不经实验室采样检测和产地检疫出售所饲养的畜禽，确保监管质量和效果。
