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提醒市民警惕野菜中毒

2009/3/2 11:28:57 来源:新华网
   春季气候环境容易引发食品中毒。2月25日,铜陵市食品安全委员会发布了食品安全3号预警通报,要求食品生产经营者和群众要积极落实有关措施,积极预防细菌性食物中毒发生。

    春季是山野菜上市的季节,但食用不当或误食有毒品种易引发食物中毒。该市食品安全委员会办公室同时提醒市民野外采集山野菜时,应选择熟悉的曾食用过的安全无害的品种,对陌生的品种切勿盲目采集,市民在市场采购山野菜时,食用前要认真挑选,生食品种应彻底洗净后方可食用,且餐饮业应尽量避免为客人提供山野菜。(朱成林  张援南)


责任编辑:Techoo-3
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