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3月2日上午，针对全国人大常委会通过的《食品安全法》，国务院新闻办公室邀请相关部委负责人召开发布会，就该法相关问题进行解释和答记者问。媒体的关注焦点仍然在乳品的安全，以及相关的检测制度。
2月28日，第十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《食品安全法》。该法律从6月1日起施行。卫生部副部长陈啸宏介绍说，这是一部直接关系到人民群众身体健康和生命安全，关系到经济健康发展、社会 和谐稳定的一部重要法律。按照法律的规定，农业、卫生、工商、质检、食品药品监管等部门都分别承担食品安全的相关监管责任。
针对媒体关注的乳品质量问题，质检总局新闻发言人李元平表示，目前已知可以导致婴幼儿结石的主要原因是三聚氰胺。质检系统已经加强了对奶制品三聚氰胺的检查，对去年9月14号以后生产的奶制品，包括多美滋、惠氏持续跟踪监测，共监测了37000多个样本，先后5次发布信息，所有抽查到的奶制品，检验结果均符合三聚氰胺临时管理限量值的规定。
同时，加强了检验检疫的把关，对进出口的乳制品和相关产品，包括多美滋和惠氏等品牌进行批批的三聚氰胺检测，检测结果都符合规定。
今后，质检部门将按照《食品安全法》的要求，在全面加强乳制品生产加工环节和进出口环节质量安全监管的基础上，继续加强三聚氰胺的监督检查。如果有关部门经过调查和风险评估，认为含有三聚氰胺之外的其他物质可以导致婴幼儿结石，质检部门将按照职责分工，在生产加工环节和进出口环节立即采取措施，以维护消费者安全。