“全市不发生重大食品安全事故，一般性食品安全事故要少于去年。”昨天，我市食品药品安全工作会议召开，明确今年食品安全工作目标。市领导张正方、卢佩民、王东出席会议。
据介绍，我市2009年食品安全工作目标主要包括：加强优质农产品和无公害农产品生产基地建设，年内新增无公害农产品、绿色食品、有机食品30个；基地内上市的农产品质量抽检合格率98%以上，市场农产品检测合格率95%以上；28类食品生产企业的取证率、巡查率达100%，食品添加剂使用申报率达100%；全市生猪定点屠宰率城区达100%，农村地区98%以上；食盐出厂和批发合格率达100%，碘盐覆盖率达100%；食品卫生监督量化分级管理实施率达95%，城区达100%等。
市食品药品安全委员会负责人介绍，农村是食品安全工作的薄弱环节。今年，我市将以《食品安全法》的出台为契机，广泛开展食品安全宣传教育，不断提高群众的安全知识和法律意识。同时，鼓励食品经营企业向农村延伸、发展连锁经营，积极推进乡镇连锁超市和行政村“放心店”建设，建立健全农村集体聚餐备案制度，切实做好农村地区饮食安全监管，改善农村食品消费环境。全市上下要按照“属地管理”和“谁主管、谁负责”的原则，明确职责，细化任务，确保全市人民吃上放心食品。
