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小葱拌豆腐可预防结石
2009/3/26 9:44:00 来源:网友
中国农业大学营养与食品安全系主任何计国说,小葱中含有草酸,草酸进入体内,到达肾脏,就容易形成结石。而豆腐中含有钙,当小葱和豆腐“结合”后,被人吃到胃里,这两种物质就会发生反应,草酸中和了钙,就可以避免肾结石的产生。
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