食品科技网-资讯内容
“两会”期间，全国人大代表黄辉球爆料，一只苹果兑水，可以制出四扎的苹果汁。如此冲淡的苹果汁中苹果的味道从何而来？是添加了20余种的添加剂而人工制作出来的苹果味道。也就是说，我们喝的苹果汁里的苹果因子已经少得可怜，如果仅仅是添加了水还好，起码没有危害，但更多的却是名目繁多对人体有害的添加剂，这可
如何了得。
你还敢喝这样的苹果汁吗？黄代表呼吁：“建议加大食品安全管理力度，如果不管好，问题会更大。”
问题是不仅仅苹果汁如此，黄代表还举了西瓜的例子，一个西瓜可以制出二十多扎西瓜汁，一样也是添加了几十种各式各样的添加剂。你还敢喝西瓜汁吗？以此类推，并非株连九族，但你是不是有点儿疑惑，甚至害怕，还敢喝其他的果汁吗？
任何人都清楚，如此肆无忌惮的果汁兑水和添加添加剂，目的不是为了食用者的饮用，而是为了制造者和经营者的赚钱。赚钱，并非罪恶，更非罪不可恕。在商业时代里，靠饮料赚得大钱的，自古不乏名家，在中国有信远斋的酸梅汤，在外国有美国的可口可乐。他们也兑水，也加添加剂，可都有行业和道德的规范和标准，而不敢什么东西都往里面招呼。
如今，我们似乎忘记了我们曾经拥有过的传统，而编着花样儿寻求旁门左道，甚至昧着良心走歪门邪道，只要赚钱，唯此为大，没有什么不敢的了。大量而有恃无恐肆无忌惮地兑水添加添加剂，是今日世风的一种隐喻，稀释的是道德和对生命的敬畏，靠现代技术与资本，再添加广告的投入，以此遮掩真相，欺骗顾客，自以为得计，其实并不高明。因为实际上如苹果汁的质量下降一样，也使得自己的品牌信誉严重贬值。当真相一旦被揭示之后，顾客掉头而去，就会像甩掉一个娼妇一样，便很难再有从良上岸的机会了。
赚钱不是罪恶，欲望也是人性之一，无可厚非。只是，赚钱要取之有道，欲望要有所控制、抑制，要有法规规范、约束和惩罚泛滥的欲望，是现代社会中人性生存之必需。对于敢于在苹果汁中如此兑水和添加添加剂的商家，必须加以严厉的惩罚，斩断他们利欲熏心的魔爪，而不能听之任之，方才能够让我们面对琳琅满目、色彩纷呈的各种果汁时，免除心存的疑虑和畏惧。
在此之前，如果问我：你还敢喝苹果汁吗？我会告诉你我最简单的办法，虽无奈，却管用，而且保险，那就是买一台果汁机，自己做果汁喝。（肖复兴）
