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中篇：一张照片催生的巨头
在这几次不成功的资本合作之前，汇源的创立过程虽然艰苦，但在中国的民营企业中，应该说是比较顺畅的。
创业时墙上就写下“走向世界”
朱新礼创立汇源，是在1992年邓小平南巡讲话后开始的，他无疑是当年那些弄潮儿中比较成功的一个。那一年，他辞去坐办公室喝茶看报的机关工作，接手了一个负债累累的罐头厂，以此作为起点，17年间，做成了果汁行业的老大。
提起创业，朱新礼回忆说，“上世纪90年代初，我在报纸上看到一幅照片，一位老农民一脸无奈，面对一车卖不掉的水果，拿起来一个狠狠地咬了一口。画面的解释说，卖不掉，我就吃了它。这幅照片深深地刺痛了我，这是我当初辞职下海独自创业的动因。”
1992年6月28日，在山东省沂源县城西北部的历山脚下，“山东淄博汇源食品饮料有限公司”成立。
当时汇源的唯一一部和外界交流的程控电话还是租来的，朱新礼却请人在正对大门的墙上写了四个大字：“走向世界”。
今天，顺义总部门前的那条路已经被命名为“汇源路”。
2007年2月，汇源果汁在香港成功上市，筹资规模达24亿港元，成为香港当年最大规模的IPO。
李嘉诚能卖，我为什么不能卖
去年9月3日，汇源宣布将被可口可乐收购。这起迄今国内食品饮料业最大的一起并购案，在网上遭到了大量的质疑。
面对各种质疑，朱新礼说的最多一段话就是：“为什么李嘉诚卖公司很正常，我就不能卖呢！李嘉诚说在投资这个企业之前，先会看看它能不能卖掉，先要为自己找退路，所以说做企业一定要想到进退自如。我们为什么就不能以退为进呢？”
发布被收购公告的当天晚上，朱新礼把手机扔在办公室里，离开汇源，一个人前往京郊果园基地的一间小屋。
“我想要清静一下。突然间，我的脑子里一下子空白了，我看到了北京蓝蓝的天，我看到了原来的山，原来的树，我不知道到底是喜悦还是悲伤，那几天感觉已经木了。”
这个山东大汉疲惫了，他感慨道：“创办汇源十几年了，我就没有休过一个星期天，是时候该休息一下了。”
“汇源没有离别的气氛”
宣布收购3天之后的9月6日，再次亮相的朱新礼，抛出“养儿卖猪论”观点。他说：“企业确确实实需要当儿子养，但是要当猪卖。这次收购如果政府批了，对汇源也好可口可乐也好，这是一个多赢的局面；不批，说明国家很重视汇源。估计更多的中国人会猛劲地喝汇源，让可口可乐买不起了，弄不好咱还把他收了呢。所以顺其自然，批，我乐观其成，不批，我也感谢政府。”
当晚，在汇源营销经验分析会结束后，朱新礼设宴款待来自全国的300余位中高层管理人员，在饭桌上朱频频举杯，大声叫着下属的名字喝酒———“汇源没有离别的气氛。”有员工这么说。
实际上，汇源也不需要离别的气氛。2月9日，商务部外资管理司副司长林哲莹在参加一个论坛时，道出了对可口可乐收购汇源案的担忧，称收购面临三大困难：媒体过度炒作对商务部行政形成一定干扰；收购对汇源民族品牌的后期影响未知；需从整个产业健康发展的角度作出评估。
对于随之而来的收购被否决，朱新礼似乎早有准备。2月底，在离可口可乐和汇源敲定的收购要约期限已经不到1个月的时间里，一向言辞谨慎的朱新礼在公共场合“即兴”发言：“金融危机之下收购一事给可口可乐带来很大压力，董事会反对的声音越来越多，我要给他们打气。”
据传，随后3月初双方在上海的会晤并不愉快。