西吉县“十项措施”确保节日期间食品安全

      “五一”假期将至，为切实做好节日期间食品安全工作，确保广大人民群众饮食安全，营造和谐放心的食品消费环境，西吉县采取十项措施，确保节日期间食品安全。

       一是加强农产品源头治理，深入开展农资打假，加强种植业产品农药残留重点整治，加大对畜产品违禁药物滥用及兽药高残留行为的整治力度，加强兽药和饲料市场准入管理。二是加强对餐饮企业的检查，特别要加强对就餐人数较多的大型餐饮企业的监管，督促企业认真落实食品安全各项制度，严防食物中毒事件发生。三是加强对旅游景点的食品安全检查，加强对饮料、水果和各种小食品的检查，对存在食品安全隐患的要依法采取果断措施。四是加强对超市、批发市场、农贸市场和农村集市等重点区域的食品安全监管，严禁质量不合格和不符合卫生标准的食品在市场中流通。五是对粮油、水产品、儿童食品、清真食品、饮料、各类小食品等人民生活必需品和节日大宗食品进行一次全面排查，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为。六是加强对中小学周边的食品摊点、小商店、小超市和学生“小饭桌”的监督检查，尤其是对校园周围无任何证照的流动食品摊点要严厉查处，坚决予以取缔。七是加强对建筑工地食堂的清理与整顿，特别是对餐饮从业人员加强管理和培训，消除安全隐患。八是强化对定点屠宰场的监管，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉的违法行为。严格检验检疫制度，确保食用安全。九是对打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作进行“回头看”，确保食品添加剂专项整治工作取得实效。十是加强农村家宴及回族群众特殊节日集体聚餐的申报、登记和监督检查工作,坚决杜绝食品安全事故。