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日前，江西省新余市食品药品安全委员会办公室下发通知，要求切实做好“五一”劳动节和端午节期间食品安全工作，保障人民群众饮食消费安全。
一是加强领导，落实责任。充分认识做好节日期间食品安全工作的重要性，增强责任感与紧迫感，不断完善措施，不断加大工作力度，层层落实食品安全责任制和责任追究制，确保食品安全形势稳定好转。
二是突出重点，强化监管。加大旅游景区餐饮单位、农家乐饭店、学校周边饮食摊点及学校食堂、建筑工地食堂、农村家宴等监督检查力度，加大对大型商场、超市、农贸市场食品安全的监督检查力度，加大对生猪屠宰及肉品批发、零售各个环节的日常监管力度，严格市场准入制度。
三是深入宣传，营造氛围。进一步加强与新闻媒体的合作，积极宣传有关法律法规和食品安全知识，增强社会公众食品安全意识，按照“五进”要求和“三贴近”原则，采取多种形式向广大人民群众宣传食品安全知识，增强自我保护意识和保护能力。
通知还对节日值班、信息沟通、部门协作和应急处置等方面提出了具体要求。（邱国强）
