食品安全追溯系统：10项农产品可查“安全档案”

    重庆日报讯 （记者 曾 立）只需在终端机上扫描一下鸡蛋的条码，即可查询“鸡妈妈”的品种、产地、饲养情况、卫生防疫，鸡蛋的包装、运输等从田地到餐桌的所有信息。昨日上午，我市首个食品安全追溯系统正式启动，市民可通过查询该系统，选购放心农产品。

    下月起，我国《食品安全法》将开始实施，食品安全问题被提到前所未有的高度。为了让重庆市民都能吃上放心农产品，从去年起，市农垦集团借鉴北京奥运食品追溯管理经验，建立了从食品生产、加工、储运、销售等流程信息可跟踪的追溯系统平台，做到农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可存储、产品可召回。

    据介绍，按照食品安全追溯系统的要求，目前市农垦集团已完成了天友百特精装、百特红牛奶、百特黑牛奶，正大富硒鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋，大正冷鲜猪肉以及派森果汁、人和大米、贵州香米等10项产品的安全追溯系统建设。每一种产品的身上都有一个专门的条码，就像人的“身份证”，可以查询它的相关信息，了解“安全档案”。如果某个环节出了问题，可立即被发现并被及时召回。

    昨日，重庆商社集团也加入到该系统的建设中，并在重百临江超市、解放碑新世纪超市中心店安装了系统查询终端机。此外，市民还可以登录天友万家网站或拨打电话4008095678进行查询。

    据市农垦集团相关负责人介绍，该集团将在近期进一步扩大农产品的食品安全追溯覆盖面，蔬菜、瓜果、水产品等将被先后纳入。同时，商社集团也表示将迅速在超市推广这一系统。